微生物發酵飼料對綠色養殖有什麽影響？

近年來，發酵飼料越來越受到重視，發展迅速，逐漸成爲飼料工業發展的熱點之一。微生物發酵可以提高飼料原料的質量，提高飼料轉化利用率，促進動物生長，改善生态環境，預防和控制畜禽疾病，減少抗生素和其他有害飼料添加劑的使用，對獲得優質安全的動物産品具有重要意義。

什麽是發酵飼料？

發酵飼料是在人工控制的條件下，以植物爲主要原料，由某些細菌代謝的副産物，降解部分不易消化吸收大分子蛋白質、脂肪和糖等，生成可溶性多肽、有機酸等小分子營養物質和有益細菌代謝物，獲得适口性好、營養豐富、有益菌數高的活菌生物飼料。

常用的發酵菌種有哪些？

首先，必須遵守安全原則，不能産生有毒有害物質；其次，它不應損害環境固有的生态平衡。此外，葉狀體應具有良好的生長和代謝活性，并能在合适的條件下快速生長。它能有效降解大分子物質和抗營養因子，并産生小肽和有機酸等小分子物質。基于上述原理，發酵飼料中常用乳酸菌、酵母和芽孢杆菌。

微生物發酵飼料的作用機理？

改善飼料原料，緩解蛋白質飼料原料短缺。微生物發酵可以消除飼料原料的抗營養因子，積累有益的代謝物，提高飼料利用率和動物的消化能力。主要包括大豆粕中的抗原蛋白、粕蛋白的體外消化，其發酵可以改變粕中原料的理化性質，減少抗營養因子，産生有益成分，促進動物生長将有毒的粕變爲無毒、低毒、優質的飼料，可以幫助緩解中國蛋白質飼料原料短缺的問題。

微生物發酵飼料中含有大量有益細菌，可以通過菌體本身或細胞壁成分刺激和激活宿主免疫細胞，提高吞噬細胞的活力。有益微生物還可以發揮特異性免疫功能，增強動物B細胞産生抗體的能力，從而增強畜禽的免疫功能，減少疾病的發生。